| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 16080-2002 |
Лососи дальневосточные соленые. Технические условия | 01.01.2004 | действующий |
| Название (англ.): Salted far eastern salmons. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу следующих родов: гольцы (Salvelinus) и лососи тихоокеанские (Oncorhynchus) и (Parasalmo) Нормативные ссылки: ГОСТ 16080-70 |
| ГОСТ 16081-70 |
Скумбрия и ставрида соленые. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Salted mackerel and horse mackerel. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 7448-96 |
| ГОСТ 16131-86 |
Колбасы сырокопченые. Технические условия | 01.01.1988 | действующий |
Название (англ.): Dry sausages. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые колбасы следующих сортов и наименований:
высший сорт - брауншвейгская, зернистая, майкопская, московская, невская, особенная, свиная, сервелат, советская, столичная, суджук, туристские колбаски;
первый сорт - любительская Нормативные ссылки: ГОСТ 16131-70 |
| ГОСТ 16147-88 |
Кость. Технические условия | 01.01.1989 | действующий |
| Название (англ.): Bone. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кость всех видов скота, допущенную ветеринарно-санитарным надзором для использования на пищевые цели, кормления пушных зверей, производства кормовой муки, товаров народного потребления, в клеежелатиновой и химической промышленности Нормативные ссылки: ГОСТ 16147-70 ОСТ 49 79-75 |
| ГОСТ 16280-70 |
Агар пищевой. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Agar for human consumption Нормативные ссылки: ГОСТ 16280-88, кроме разд. 2; ГОСТ 20438-75 в части правил приемки и отбора проб; ГОСТ 26185-84 в части разд. 2 пп. 2.6 - 2.18 |
| ГОСТ 16280-88 |
Агар пищевой. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Agar. Food grade. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на агар, изготовляемый из красных водорослей, предназначенный для изготовления пищевых продуктов Нормативные ссылки: ГОСТ 16280-2002ГОСТ 16280-70, кроме разд. 2 |
| ГОСТ 16280-2002 |
Агар пищевой. Технические условия | 01.01.2004 | действующий |
| Название (англ.): Food grade agar. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на агар, изготовляемый из красных водорослей семейства Ahnfeltiaceae рода Ahnfeltia, семейства Gracilariaceae рода Gracilaria, предназначенный для изготовления пищевых продуктов Нормативные ссылки: ГОСТ 16280-88 |
| ГОСТ 16290-86 |
Колбасы варено-копченые. Технические условия | 01.01.1988 | действующий |
| Название (англ.): Cooked and smoked sausages. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на варено-копченые колбасы следующих сортов и наименований: высший сорт - деликатесная, московская, сервелат; первый сорт - любительская, баранья Нормативные ссылки: ГОСТ 16290-70 |
| ГОСТ 16333-70 |
Кишки говяжьи обработанные. Пузыри мочевые говяжьи. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Beef casings, processed. Beef bladders Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 402 |
| ГОСТ 16334-70 |
Кишки говяжьи обработанные. Пикала. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Beef casings, processed. Beef weasands Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 400 |
| ГОСТ 16335-70 |
Кишки говяжьи обработанные. Проходники говяжьи. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Beef casings, processed. Beef fatty ends Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 399 |
| ГОСТ 16351-86 |
Колбасы полукопченые. Технические условия | 01.01.1988 | утратил силу в РФ |
Название (англ.): Semi-smoked sausages. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на колбасы полукопченые следующих сортов и наименований:
высший сорт - армавирская, краковская, охотничьи колбаски, полтавская, таллинская, украинская жареная;
первый сорт - одесская, свиная, украинская;
второй сорт - баранья, польская Нормативные ссылки: ГОСТ 16351-70 |
| ГОСТ 16367-86 |
Птицеперерабатывающая промышленность. Термины и определения | 01.01.1988 | действующий |
Название (англ.): Poultry-processing industry. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области птицеперерабатывающей промышленности.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу действия стандартизации или использующих результаты этой деятельности Нормативные ссылки: ГОСТ 16367-70 |
| ГОСТ 16401-70 |
Кишки-сырец консервированные. Свиной комплект. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Preserved raw casings intended for processing into finished product. Pork set Нормативные ссылки: ОСТ КЗ СНК 367 |
| ГОСТ 16402-70 |
Кишки свиные обработанные. Черевы свиные. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Processed pork casings. Pork rounds Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 409 |
| ГОСТ 16403-70 |
Кишки говяжьи обработанные. Пленки синюжные. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Beef intestines, treated. Bung membranes Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 398 |
| ГОСТ 16404-70 |
Кишки говяжьи обработанные. Черевы толстые | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Beef intestines, treated. Large intestines Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 401 |
| ГОСТ 16405-70 |
Кишки бараньи обработанные. Гузенки бараньи. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Sheep intestines, treated. Sheep fat ends Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 408 |
| ГОСТ 16406-70 |
Кишки бараньи обработанные. Синюги бараньи. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Sheep intestines, treated. Sheep bungs Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 407 |
| ГОСТ 16439-70 |
Мука второго сорта из твердой пшеницы (дурум). Технические условия | 01.07.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Second grade flour from hard wheat (Durum). Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на муку второго сорта, получаемую при выработке муки для макаронных изделий из твердой пшеницы и предназначенную для хлебопечения в смеси с хлебопекарной мукой второго сорта из мягкой пшеницы и ржаной |
| ГОСТ 16594-85 |
Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия | 30.06.1986 | действующий |
| Название (англ.): Pork products, raw-smoked. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализации Нормативные ссылки: ГОСТ 16594-71 |
| ГОСТ 16676-71 |
Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия | 01.01.1972 | действующий |
| Название (англ.): Canned fish. Fish soups. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из рыбы, фаршевых изделий, печени, калтычков; плавников (кроме хвостового) и теши лососевых дальневосточных рыб, зубатки и палтуса с частичным оставлением мяса; хрящей осетровых рыб и срезков, позвоночных костей зубатки и палтуса, голов дальневосточных рыб, зубатки и палтуса с добавлением или без добавления пасты “Океан“, овощей, томатных продуктов, круп, бобовых, пряностей, бульона или соляного раствора |
| ГОСТ 16677-71 |
Мозг головной крупного рогатого скота замороженный. Технические условия | 01.01.1972 | действующий |
| Название (англ.): Frozen cattle brain. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на головной мозг крупного рогатого скота, замороженный, применяемый для производства медицинских препаратов Нормативные ссылки: ОСТ НКВТ 7357/332 |
| ГОСТ 16678-71 |
Слизистые оболочки сычугов крупного рогатого скота и свиных желудков замороженные. Технические условия | 01.01.1972 | действующий |
| Название (англ.): Frozen mucous membranes of cattle rennet bags and pig stomachs. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на слизистую оболочку сычугов крупного рогатого скота и свиных желудков, замороженных и признанных ветеринарным контролем годными для производства медицинских препаратов |
| ГОСТ 16679-71 |
Яичники крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные. Технические условия | 01.01.1972 | действующий |
| Название (англ.): Frozen ovaries of cattle, sheep, goats and pigs. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на яичники крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные, получаемые от самок, достигших половой зрелости, и предназначенные для производства медицинских препаратов Нормативные ссылки: ОСТ НКВТ 7351/326 |
| ГОСТ 16867-71 |
Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические условия | 30.06.1972 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Veal meat, carcasses and semi-carcasses. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо, полученное от телят в возрасте от 14 дней до 3 мес., признанное ветеринарным надзором годным для пищевых целей |
| ГОСТ 16955-71 |
Комбикорм для контрольного откорма свиней. Технические условия | 01.01.1972 | действующий |
| Название (англ.): Mixed feed for control fattening of pigs. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на полнорационный комбикорм и комбикорм-концентрат, предназначенные для контрольного откорма свиней с целью выявления племенных и наследственных качеств животных и получения сопоставимых данных Нормативные ссылки: ГОСТ 23462-79 в части разд. 3 |
| ГОСТ 16978-89 |
Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Canned fish in tomato sauce. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из рыбы всех видов, фаршевых изделий из рыбы, хрящей и срезков осетровых рыб в томатном соусе. Коды ОКП на рыбные консервы приведены в приложении. 1. Технические требования 2. Приемка 3. Методы испытаний 4. Транспортирование и хранение Нормативные ссылки: ГОСТ 16978-71ГОСТ 16978-99 |
| ГОСТ 16978-99 |
Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия | 30.09.2000 | действующий |
| Название (англ.): Canned fish in tomato souse. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из рыбы всех видов, фаршевых изделий из рыбы, хрящей и срезков осетровых рыб в томатном соусе Нормативные ссылки: ГОСТ 16978-89 |
| ГОСТ 17164-71 |
Молочная промышленность. Производство цельномолочных продуктов из коровьего молока. Термины и определения | 01.01.1973 | действующий |
| Название (англ.): Dairy industry. Production of unskimmed milk products. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области цельномолочной промышленности |
| ГОСТ 17206-84 |
Агар микробиологический. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Agar for microbiological investigations Нормативные ссылки: ГОСТ 17206-96ГОСТ 17206-71 |
| ГОСТ 17206-96 |
Агар микробиологический. Технические условия | 01.01.1998 | действующий |
| Название (англ.): Agar for microbiological investigations. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на агар, получаемый из красных водорослей рода Ahnfeltia, Gracilaria, предназначенный для изготовления питательных сред Нормативные ссылки: ГОСТ 17206-84 |