Скачать ГОСТ ISO 3657-2016 Жиры и масла животные и растительные. Определение числа омыления

Дата актуализации: 10.08.2017

ГОСТ ISO 3657-2016

Жиры и масла животные и растительные. Определение числа омыления

Обозначение:	ГОСТ ISO 3657-2016
Обозначение англ:	3657-2016
Статус:	принят
Название рус.:	Жиры и масла животные и растительные. Определение числа омыления
Название англ.:	Animal and vegetable fats and oils. Determination of saponification value
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	05.05.2017
Дата введения:	18.08.2016
Дата окончания срока действия:	01.07.2017
Область применения:	Стандарт устанавливает метод определения числа омыления животных и растительных жиров и масел. Число омыления характеризует количество свободных и этерифицированных кислот, присутствующих в жирах и жирных кислотах.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность метода 5 Реактивы 6 Оборудование и лабораторная посуда 7 Отбор проб 8 Подготовка пробы 9 Методика проведения испытания 10 Выражение результатов 11 Прецизионность 12 Протокол испытания Приложение А (справочное) Результаты межлабораторного испытания Приложение В (справочное) Вычисление числа омыления по данным состава жирных кислот Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов межгосударственным стандартам Библиография
Разработан:	ОАО ВНИИС ФГУП СТАНДАРТИНФОРМ
Утверждён:	20.04.2016 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 87-П) 18.08.2016 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (914-ст)
Издан:	Стандартинформ (2016 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры