| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 8808-91 |
Масло кукрузное. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Maize oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кукурузное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией зародышей кукурузы Нормативные ссылки: ГОСТ 8808-73ГОСТ 8808-2000 |
| ГОСТ 8808-2000 |
Масло кукурузное. Технические условия | 01.01.2002 | действующий |
| Название (англ.): Maize oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рафинированное, нерафинированное кукурузное масло и устанавливает технические требования, методы контроля, требования к транспортированию и хранению Нормативные ссылки: ГОСТ 8808-91 |
| ГОСТ 8988-77 |
Масло рапсовое. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Oil. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рапсовое масло, вырабатываемой путем прессования и экстракции семян рапса. Рапсовое масло применяется для переработки на пищевые продукты и для технических целей Нормативные ссылки: ГОСТ 8988-2002 |
| ГОСТ 8988-2002 |
Масло рапсовое. Технические условия | 01.10.2003 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Rapeseed oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рапсовое масло и устанавливает технические требования, методы контроля, требования к упаковке, транспортированию и хранению этого продукта Нормативные ссылки: ГОСТ 8988-77 |
| ГОСТ 8989-73 |
Масло конопляное. Технические условия | 01.01.1975 | действующий |
| Название (англ.): Hempseed oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на конопляное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян конопли, предназначенное для пищевых и технических целей Нормативные ссылки: ГОСТ 8989-59 |
| ГОСТ 8990-59 |
Масло кунжутное (сезамовое). Технические условия | 30.04.1959 | действующий |
| Название (англ.): Benne oil (sesame) Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кунжутное (сезамовое) масло, вырабатываемое прессованием предварительно очищенных семян кунжута Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 8502/233 |
| ГОСТ 9158-76 |
Семена конопли. Промышленное сырье. Технические условия | 30.06.1977 | действующий |
| Название (англ.): Hemp seed. Industrial raw material. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена конопли, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 9158-59 |
| ГОСТ 9159-71 |
Семена горчицы (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках. Технические условия | 30.06.1972 | действующий |
| Название (англ.): Seeds of mustard (industrial raw material). Requirements for state purchases and deliveries. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена горчицы, заготовляемые Государственной заготовительной системой и поставляемые для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 9159-59 |
| ГОСТ 9162-74 |
Консервы мясные. Утка в собственном соку. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Canned meat. Duck in its own juice Нормативные ссылки: ГОСТ 9162-59ГОСТ 28589-90 |
| ГОСТ 9163-90 |
Консервы мясные и мясорастительные "Сосиски". Технические условия | 01.01.1992 | действующий |
| Название (англ.): Canned meat "Sausages". Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясорастительные консервы, выработанные из сосисок с добавлением жира или рассола или капусты Нормативные ссылки: ГОСТ 9163-59 |
| ГОСТ 9165-59 |
Консервы мясные. Ветчина | 31.08.1959 | действующий |
| Название (англ.): Canned meat. Ham Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из соленых или солено-копченых, сырых или вареных в форме свиных окороков |
| ГОСТ 9166-59 |
Консервы мясные. Шпиг пастеризованный ломтиками. Технические условия | 31.08.1959 | действующий |
| Название (англ.): Canned meat. Sliced pasteurized ham fat. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на шпиг соленый и солено-копченый пастеризованный ломтиками |
| ГОСТ 9167-76 |
Консервы мясные. Бекон копченый пастеризованный ломтиками. Технические условия | 01.01.1977 | действующий |
| Название (англ.): Canned pasteurized smoked bacon in slices. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из ломтиков соленой и копченой грудобрюшной части свиных полутуш, фасованные в банки, герметически укупоренные и пастеризованные Нормативные ссылки: ГОСТ 9167-59 |
| ГОСТ 9225-84 |
Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа | 01.01.1986 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Milk and milk products. Methods of microbiological analysis Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты (кроме детских) и устанавливает методы микробиологического анализа Нормативные ссылки: ГОСТ 9225-68, кроме примечания к п. 1.5 |
| ГОСТ 9287-59 |
Масла растительные. Метод определения температуры вспышки в закрытом тигле | 30.06.1960 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Method for determination of flash point in closed crucible Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод определения температуры вспышки |
| ГОСТ 9353-85 |
Пшеница. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Wheat. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 9353-67 ГОСТ 9354-67 ОСТ ВКС 7064ГОСТ 9353-90 |
| ГОСТ 9353-90 |
Пшеница. Требования при заготовках и поставках | 01.06.1997 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Wheat. Requirements for state purchases and deliveries Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы, заготовляемое государственной заготовительной системой и постовляемое на продовольственные и непродовольственные цели Нормативные ссылки: ГОСТ 9353-85 |
| ГОСТ 9404-88 |
Мука и отруби. Метод определения влажности | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Flour and bran. Method of moisture content determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности Нормативные ссылки: ГОСТ 9404-60 в части пп. 42 - 48 |
| ГОСТ 9511-80 |
Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия | 01.01.1981 | действующий |
| Название (англ.): Puff-pastry bakery products. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на слоеные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке Нормативные ссылки: ГОСТ 9511-60 |
| ГОСТ 9576-84 |
Семена подсолнечника. Сортовые и посевные качества. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Sunflower seeds. Varietal and sowing characteristics. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена подсолнечника, предназначенные для посева Нормативные ссылки: ГОСТ 9576-79 |
| ГОСТ 9577-87 |
Семена арахиса. Сортовые и посевные качества. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Peanut seed. Varietal and sowing characteristics. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена арахиса, предназначенные для посева Нормативные ссылки: ГОСТ 9577-60 |
| ГОСТ 9578-87 |
Семена кунжута. Сортовые и посевные качества. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Sesame seed. Varietal and sowing characteristics. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена кунжута, предназначенные для посева Нормативные ссылки: ГОСТ 9578-60 |
| ГОСТ 9668-75 |
Семена льна масличного. Сортовые и посевные качества | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Common flax seed. Varietal and sowing characteristics Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена льна масличного, предназначенные для посева Нормативные ссылки: ГОСТ 9668-61 |
| ГОСТ 9669-75 |
Семена сои. Сортовые и посевные качества. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Soy-bean seed. Varietal and sowing characteristics. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена сои, предназначенные для посева Нормативные ссылки: ГОСТ 9669-61 |
| ГОСТ 9670-89 |
Семена горчицы. Сортовые и посевные качества. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Mustard seeds. Varietal and sowing characteristics. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена горчицы сарептской, предназначенные для посева Нормативные ссылки: ГОСТ 9670-84 |
| ГОСТ 9712-61 |
Булочки повышенной калорийности. Технические условия | 30.06.1961 | действующий |
| Название (англ.): High-caloric buns. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на булочки повышенной калорийности, вырабатываемые из пшеничной муки первого сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке |
| ГОСТ 9713-61 |
Хлебобулочные изделия любительские | | заменён |
| Название (англ.): Fancy baked goods Нормативные ссылки: ГОСТ 9713-95 |
| ГОСТ 9713-95 |
Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия | 01.01.1997 | действующий |
| Название (англ.): Fancy bakery products. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на изделия хлебобулочные любительские, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта с добавлением ванилина и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке Нормативные ссылки: ГОСТ 9713-61 |
| ГОСТ 9792-73 |
Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб | 30.06.1974 | действующий |
| Название (англ.): Sausage products and products of pork, mutton, beef and meat of other kinds of slaughter animals and poultry. Acceptance rules and sampling methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на фаршированные, варено-копченые, полукопченые, вареные, сырокопченые, сырые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлеба, сосиски, сардельки, продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц (вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные, жареные и сырокопченые), бекон соленый в полутушах, а также зельцы, студни, холодец и паштеты и устанавливает правила приемки и методы отбора проб для определения основных показателей: органолептических (внешнего вида, цвета, запаха, вкуса, консистенции), химических (влаги, белка, жира, хлористого натрия, нитрата, нитрита, фосфора, крахмала остаточной активности кислой фосфатазы) и бактериологических Нормативные ссылки: ГОСТ 9792-61 |
| ГОСТ 9793-74 |
Продукты мясные. Методы определения влаги | 01.01.1975 | действующий |
| Название (англ.): Meat products. Methods for determination of moisture content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые, полукопченые, варено-копченые, вареные, фаршированные, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, продукты из свинины, баранины, говядины, мяса птицы и других видов убойного скота (вареные, варено-копченые, копчено-запеченные запеченные, жареные и сырокопченые), бекон соленый в полутушах, зельцы, студни, паштеты и фаршевые консервы и устанавливает следующие методы определения влаги: высушивание в устройстве Я10-ФВУ; высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 плюс минус 2) град. С; высушиванием в сушильном шкафу при температуре (150 плюс минус 2) град. С; высушиванием в сушильном аппарате САЛ с нагревом лампами инфракрасного излучения. В случае разногласий по результатам испытаний содержание влаги определяют высушиванием в сушильном шкафу при (103 плюс минус 2) град. С Нормативные ссылки: ГОСТ 9793-61 |
| ГОСТ 9794-74 |
Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора | 01.01.1976 | действующий |
| Название (англ.): Meat products. Methods for the determination of total phosphorus content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты (колбасные изделия, продукты из мяса, полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы) и устанавливает гравиметрический и фотометрический методы определения содержания общего фосфора Нормативные ссылки: ГОСТ 9794-61 |
| ГОСТ 9823-61 |
Семена мака масличного. Сортовые и посевные качества | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Oil poppy seed. Varietal and sowing characteristics Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена мака масличного, предназначенные для посева |