Скачать ВНТП 10-91 Ведомственные нормы технологического проектирования предприятий пивоваренной промышленности

Дата актуализации: 10.08.2017

ВНТП 10-91

Ведомственные нормы технологического проектирования предприятий пивоваренной промышленности

Обозначение:	ВНТП 10-91
Обозначение англ:	VNTP 10-91
Статус:	действует
Название рус.:	Ведомственные нормы технологического проектирования предприятий пивоваренной промышленности
Название англ.:	Engineering Design Standards for Breweries
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	05.05.2017
Область применения:	Нормы определяют основные требования к проектированию пивоваренного производства и обязательны для всех проектных организаций, разрабатывающих проекты на строительство новых, реконструкцию, расширение или техническое перевооружение действующих предприятий (заводов) пивоваренной промышленности
Оглавление:	Введение 1 Общие положения 2 Мощность и состав завода. Режим работы производства 3 Нормы расхода сырья. Нормы потерь и отходов. Требования к качеству сырья, основным и вспомогательным материалам 4 Требования к основному технологическому оборудованию. Расчет оборудования, производственных площадей 5 Нормы запаса сырья, основных и вспомогательных материалов, тары, готовой продукции, отходов производства 6 Нормы размещения оборудования 7 Нормы расхода воды, пара, углекислого газа, сжатого воздуха, холода 8 Механизация технологических процессов розлива, погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских (ПРТС) работ 9 Общие указания к условиям приема, хранения, транспортировки грузов, нормы запаса и расчета складских площадей предприятия 10 Автоматизация технологических процессов 11 Лаборатория для анализа сырья, готовой продукции и контроля производства 12 Подсобно-вспомогательные производства и помещения 13 Определение численности рабочих, ИТР и служащих. Квалификационный перечень 14 Требования НОТ в производстве 15 Требования строительного проектирования    Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха, холодоснабжение, воздухоснабжение, производство сжиженной двуокиси углерода    Аспирация оборудования    Водоснабжение и канализация    Электроснабжение, электрооборудование и электроосвещение    Связь и сигнализация 16 Требования по технике безопасности и производственной санитарии и взрывопожаробезопасности производства 17 Охрана окружающей среды 18 Основные технико-экономические показатели пивоваренных заводов
Разработан:	Гипропищепром-2
Утверждён:	02.10.1991 Главагропромнаучпроект Минсельхозпрода СССР (Glavagropromnauchproject, USSR Minselkhozprod 070-41/1)
Принят:	30.09.1991 Минздрав СССР (USSR Minzdrav 122-6б/115-6) 17.09.1991 ГУПО МВД СССР (GUPO, USSR Ministry of Internal Affairs 7/61962) 27.06.1991 Федерация профсоюзов Агропромышленного комплекса СССР (Federation of Labor Unions in the USSR Agribusiness Complex 7-345) 11.07.1991 НПО напитков и минеральных вод (NPO of Beverages and Mineral Waters 1335/1-14)
Издан:	Гипропищепром-2 (1991 г. )
Расположен в:	Техническая документация Экология СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И СТРОИТЕЛЬСТВО Строительство Торговые и промышленные здания ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Установки и оборудование для пищевой промышленности Напитки Алкогольные напитки Строительство Нормативные документы Отраслевые и ведомственные нормативно-методические документы Проектирование предприятий сельского хозяйства
Заменяет собой:	ВНТП 10-85 «Нормы технологического проектирования предприятий пивоваренной промышленности» (1986 г.)
Нормативные ссылки:	СНиП 2.01.02-85* «Противопожарные нормы» СНиП 2.04.09-84 «Пожарная автоматика зданий и сооружений» СНиП II-12-77 «Защита от шума» СНиП 2.07.01-89* «Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений» СНиП II-89-80* «Генеральные планы промышленных предприятий» СНиП 2.09.04-87* «Административные и бытовые здания» СНиП 2.10.05-85 «Предприятия, здания и сооружения по хранению и переработке зерна» СНиП 2.11.01-85 «Складские здания» СНиП 3.05.06-85 «Электротехнические устройства» СН 181-70 «Указания по проектированию цветовой отделки интерьеров производственных зданий промышленных предприятий» ПУЭ «Правила устройства электроустановок» СН 174-75 «Инструкция по проектированию электроснабжения промышленных предприятий» РД 34.21.122-87 «Инструкция по устройству молниезащиты зданий и сооружений» СН 245-71 «Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий» ВСН 332-74 «Инструкция по монтажу электрооборудования, силовых и осветительных сетей взрывоопасных зон» ГОСТ 19434-74 «Грузовые единицы, транспортные средства и склады. Основные присоединительные размеры» ГОСТ 12.1.003-83 «Система стандартов безопасности труда. Шум. Общие требования безопасности» ГОСТ 12.1.005-88 «Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны» ГОСТ 12.2.022-80 «Система стандартов безопасности труда. Конвейеры. Общие требования безопасности» СН 357-77 «Инструкция по проектированию силового и осветительного электрооборудования промышленных предприятий» ГОСТ 464-79 «Заземления для стационарных установок проводной связи, радиорелейных станций, радиотрансляционных узлов проводного вещания и антенн систем коллективного приема телевидения. Нормы сопротивления» ГОСТ 9078-84 «Поддоны плоские. Общие технические условия» ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» ГОСТ 12.2.016-81 «Система стандартов безопасности труда. Оборудование компрессорное. Общие требования безопасности» ГОСТ 2263-79 «Натр едкий технический. Технические условия» СНиП II-4-79 «Естественное и искусственное освещение» ГОСТ 24831-81 «Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры» СНиП 1.02.01-85 «Инструкция о составе, порядке разработки, согласования и утверждения проектно-сметной документации на строительство предприятий, зданий и сооружений» ГОСТ 12290-89 «Картон фильтровальный для пищевых жидкостей. Технические условия» ГОСТ 14176-69 «Мука кукурузная. Технические условия» ГОСТ 1692-85 «Известь хлорная. Технические условия» ГОСТ 19472-88 «Система автоматизированной телефонной связи общегосударственная. Термины и определения» ГОСТ 23285-78 «Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия» ГОСТ 3473-78 «Пиво. Общие технические условия» ГОСТ 490-79 «Кислота молочная пищевая. Технические условия» ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный. Технические условия» ГОСТ 5100-85 «Сода кальцинированная техническая. Технические условия» ГОСТ 6034-74 «Декстрины. Технические условия» СНиП 2.04.05-86 «Отопление, вентиляция и кондиционирование»

Скачать ВНТП 10-91