Обозначение: | ГОСТ 29138-91 |
Обозначение англ: | GOST 29138-91 |
Статус: | Действует |
Название рус.: | Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные витаминизированные. Метод определения витамина В1 (тиамина) |
Название англ.: | Wheat vitaminized flour, bread and bakery products. Method for vitamin B1 (tiamin) determination |
Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
Дата актуализации: | 05.05.2017 |
Дата введения: | 01.01.1993 |
Область применения: | Стандарт распространяется на витаминизированные пшеничные муку, хлеб и хлебобулочные изделия, обогащенные смесью витаминов, и устанавливает метод определения в продукте суммарного количества витамина В1 (тиамина) - свободной и связанной форм. |
Оглавление: | 1 Отбор проб 2 Аппаратура, материалы и реактивы 3 Подготовка к испытанию 4 Проведение испытания 5 Обработка результатов |
Разработан: | ВНПО Зернопродукт
|
Утверждён: | 29.12.1991 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 1835)
|
Издан: | Стандартинформ (2006 г. ) Стандартинформ (2007 г. )
|
Расположен в: |
|
Нормативные ссылки: | |