Скачать ГОСТ 108-41 Какао-порошок

Дата актуализации: 10.08.2017

ГОСТ 108-41

Какао-порошок

Обозначение:	ГОСТ 108-41
Обозначение англ:	GOST 108-41
Статус:	заменен
Название рус.:	Какао-порошок
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	05.05.2017
Дата введения:	15.10.1951
Оглавление:	I. Определение II. Класификация III. Сырье и вспомогательные материалы IV. Технические условия V. Расфасовка, упаковка и маркировка VI. Хранение и транспортирование VII. Правила приемки VIII. Методы испытания какао-порошка
Разработан:	Народный комиссариат пищевой промышленности СССР
Утверждён:	24.01.1941 Всесоюзный комитет стандартов
Издан:	Пищепромиздат (1948 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Заменяет собой:	ОСТ НКПП 8681/265 (Сведения из перечня "Указатель государственных общесоюзных стандартов 1946 г.", Стандартгиз 1946)
Чем заменён:	ГОСТ 5898-51 «Кондитерские изделия. Методы определения кислотности и щелочности» ГОСТ 5900-51 «Кондитерские изделия. Методы определения содержания влаги и сухих веществ» ГОСТ 5899-51 «Кондитерские изделия. Методы определения содержания жира» ГОСТ 5901-51 «Кондитерские изделия. Методы определения содержания золы и металлических примесей, извлекаемых магнитом» ГОСТ 5903-51 «Кондитерские изделия. Методы определения содержания сахаров и клетчатки» ГОСТ 5902-51 «Кондитерские изделия. Методы определения степени измельчения и удельного веса пористых продуктов» ГОСТ 5897-51 «Кондитерские изделия. Методы органолептических испытаний и определений размеров, веса и составных частей» ГОСТ 5904-51 «Кондитерские изделия. Правила приемки. Отбор и подготовка проб для испытания» ГОСТ 108-59 «Какао-порошок» (Кроме методов испытаний. Сведения из перечня "Указатель государственных общесоюзных стандартов 1965 г.", Издательство стандартов 1965)