Скачать ГОСТ 15810-80 Изделия кондитерские пряничные. Технические условия

Дата актуализации: 10.08.2017

ГОСТ 15810-80

Изделия кондитерские пряничные. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 15810-80
Обозначение англ:	GOST 15810-80
Статус:	заменен
Название рус.:	Изделия кондитерские пряничные. Технические условия
Название англ.:	Confectionary. Cakes. Specifications
Дата добавления в базу:	01.10.2014
Дата актуализации:	05.05.2017
Дата введения:	01.01.1998
Область применения:	Стандарт распространяется на все виды пряничных изделий, вырабатываемых машинным и ручным способом.
Оглавление:	1 Технические требования 2 Правила приемки 3 Методы анализа 4 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение 5 Гарантии изготовителя
Утверждён:	31.01.1980 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 496)
Издан:	Издательство стандартов (1984 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Сахар. Продукты из сахара. Крахмал Сахар и продукты из сахара Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Сахар. Продукты из сахара. Крахмал Сахар и продукты из сахара
Список изменений:	№ 1 от 01.08.1986 (ИУС 6-86) № 2 от 01.10.1988 (ИУС 7-88) № 3 от 01.06.1991 (ИУС 5-91)
Заменяет собой:	ГОСТ 15810-70 «Пряники»
Чем заменён:	ГОСТ 15810-96 «Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 8273-75 «Бумага оберточная. Технические условия» ГОСТ 9569-79 «Бумага парафинированная. Технические условия» ГОСТ 1341-84 «Пергамент. Технические условия» ГОСТ 14031-68 «Вафли. Технические условия» ГОСТ 14192-77 «Маркировка грузов» ГОСТ 1760-86 «Подпергамент. Технические условия» ГОСТ 18251-87 «Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 26934-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка» ГОСТ 5898-87 «Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности» ГОСТ 5899-85 «Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира» ГОСТ 5900-73 «Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ» ГОСТ 5901-87 «Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси» ГОСТ 5903-89 «Изделия кондитерские. Методы определения сахара» ГОСТ 5904-82 «Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб» ГОСТ 7247-73 «Бумага для упаковки продуктов на автоматах»

Текстовое изменение № 1 от 01.08.1986

Текстовое изменение № 2 от 01.10.1988

Текстовое изменение № 3 от 01.06.1991