Стандарт распространяется на свежие головки (соцветия) цветной капусты ботанических сортов (Brassica cauliflora (Mill.) Lizg. И Brassica oleracea var. Botritis L.), поставляемые и реализуемые для потребления (далее - капуста) в свежем виде. Требования, обеспечивающие безопасность капусты для жизни и здоровья людей, изложены в 5.3, к качеству продукции - в 5.2, к маркировке - в 5.5.
Оглавление:
1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Классификация 5 Технические требования 6 Правила приемки 7 Методы контроля 8 Транспортирование и хранение Приложение ДА (справочное) Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV-11:2010 в части исключенного термина продукция, подверженная деградации Приложение ДБ (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой стандарта UNECE STANDARD FFV-11:2010 Приложение ДВ (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных стандартов международным стандартам Библиография
Разработан:
АНО НИЦ Кубаньагростандарт
Утверждён:
22.11.2016 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 93-П) 29.11.2016 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1850-ст)
ГОСТ 33952-2016
ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов»
