Скачать ГОСТ 20056-74 Пресервы рыбные. Рыба океаническая специального посола технические условия

Дата актуализации: 10.08.2017

ГОСТ 20056-74

Пресервы рыбные. Рыба океаническая специального посола технические условия

Обозначение:	ГОСТ 20056-74
Обозначение англ:	GOST 20056-74
Статус:	заменен
Название рус.:	Пресервы рыбные. Рыба океаническая специального посола технические условия
Название англ.:	Fish preserves. Oceanic fish specially salted. Specifications
Дата добавления в базу:	01.10.2014
Дата актуализации:	05.05.2017
Дата введения:	01.01.1998
Область применения:	Стандарт распространяется на пресервы специального посола, изготовленные из рыбы океанического промысла - атлантической, дальневосточной и курильской скумбрии, ставриды и сардин (сардины, сардинопса и сардинеллы).
Оглавление:	1. Технические требования
Разработан:	Минрыбхоз СССР
Утверждён:	05.09.1974 Государственный комитет стандартов Совета Министров СССР (USSR National Committee on Standards at the Cabinet of Ministers 1881)
Издан:	Издательство стандартов (1974 г. ) Издательство стандартов (1994 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты
Чем заменён:	ГОСТ 20056-97 «Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 24597-81 «Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры» ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» ГОСТ 20057-74 «Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия» ГОСТ 23285-78 «Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия» ГОСТ 26664-85 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей» ГОСТ 26829-86 «Консервы и пресервы из рыбы. Метод определения жира» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 26934-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка» ГОСТ 26935-86 «Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова» ГОСТ 27001-86 «Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов» ГОСТ 27207-87 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли» ГОСТ 8756.0-70 «Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию» ГОСТ 8756.18-70 «Продукты пищевые консервированные. Метод определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары»