Стандарт распространяется на пищевой и технический казеин, получаемый из коровьего обезжиренного молока путем коагуляции содержащегося в нем белка с последующей обработкой.
Оглавление:
1 Область определения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Классификация 5 Технические требования 6 Правила приемки 7 Методы анализа 8 Транспортирование и хранение Библиография
Разработан:
ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии
Утверждён:
15.12.2009 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1032-ст)