Скачать РД 52.04.186-89 Руководство по контролю загрязнения атмосферы

Дата актуализации: 10.08.2017

РД 52.04.186-89

Руководство по контролю загрязнения атмосферы

Обозначение:	РД 52.04.186-89
Обозначение англ:	RD 52.04.186-89
Статус:	частично отменен
Название рус.:	Руководство по контролю загрязнения атмосферы
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	05.05.2017
Дата введения:	01.03.2016
Область применения:	Документ регламентирует организацию и проведение наблюдений за загрязнением атмосферы в городах, на региональном и фоновом уровнях на территории СССР, методики химического анализа концентраций вредных веществ в атмосфере, методы сбора, обработки и статистического анализа результатов наблюдений. Руководство обязательно для всех организаций, осуществляющих наблюдения за состоянием загрязнения атмосферы, анализ проб воздуха, атмосферных осадков и снежного покрова для определения содержания в них вредных веществ; сбор, обработку и анализ информации, составление обобщенных сведений о качестве воздуха городов, на региональном и фоновом уровне.
Оглавление:	Основные положения Часть I Загрязнение атмосферы в городах и других населенных пунктах    1 Общие сведения    2 Организация наблюдений за уровнем загрязнения атмосферы    3 Обследование состояния загрязнения атмосферы    4 Отбор проб воздуха для определения концентрации примесей в атмосфере и метеорологические наблюдения    5 Лабораторный анализ атмосферного воздуха для определения уровня загрязнения    6 Анализ атмосферного воздуха с помощью газоанализаторов    7 Контроль точности результатов измерений содержания загрязняющих воздух веществ    8 Автоматизированная обработка результатов наблюдений за состоянием загрязнения атмосферы    9 Обобщение данных наблюдений за состоянием загрязнения воздуха городов и промышленных центров Часть II Региональное загрязнение атмосферы    1 Общие сведения    2 Наблюдения за химическим составом осадков    3 Изучение трансграничного переноса загрязняющих веществ    4 Определение концентрации примесей в атмосферных осадках и снежном покрове    5 Наблюдения за загрязнением снежного покрова Часть III Фоновое загрязнение атмосферы    1 Общие сведения    2 Организация наблюдений на станциях фонового мониторинга    3 Отбор проб атмосферного воздуха и осадков, подготовка к анализу и хранение    4 Методики определения массовой концентрации загрязняющих веществ на фоновом уровне    5 Определение аэрозольной мутности атмосферы по данным спектральных актинометрических наблюдений    6 Наблюдения за фоновым состоянием атмосферы на специализированной сети станции Приложение 1.1 Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в воздухе населенных мест Приложение 4.1 Технические характеристики фильтров для отбора проб аэрозолей Приложение 4.2 Первичная подготовка газоанализатора ГМК-3 к работе Приложение 4.3 Последовательность действий наблюдателя при проверке исправности комплектных лабораторий «Пост-1» и «Пост-2» Приложение 4.4 Последовательность действий наблюдателя в комплектной лаборатории «Пост-1» Приложение 4.5 Последовательность действий наблюдателя в комплектной лаборатории «Пост-2» Приложение 5.1 Примерный перечень приборов и оборудования лаборатории наблюдений за загрязнением атмосферы и лаборатории анализа осадков Приложение 5.2 Литература, рекомендуемая для библиотеки лаборатории Приложение 5.3 Методики анализа атмосферного воздуха, рекомендованные к применению при ограниченном числе сопутствующих примесей Приложение 5.4 Форма рабочего журнала результатов наблюдения за загрязнением атмосферы Приложение 5.5 Ориентировочные затраты времени на проведение 10 анализов Приложение 6.1 Заводы-изготовители средств измерения (СИ) Приложение 7.1 Правила применения программы «Внешний периодический контроль точности результатов измерений содержания загрязняющих воздух веществ» Список литературы Указатель загрязняющих веществ
Разработан:	ЦОЛИУВ МЗ СССР ГГО им. А.И. Воейкова Госкомгидромета МГУ им. М.В. Ломоносова НПО Тайфун ИОКГ им. А.Н.Сысина АМН СССР ИПГ им акад. Е.К. Федорова Госкомгидромета СССР Лаборатория мониторинга природной среды и климата Госкомгидромета СССР и АН СССР Уральское УГМ ОЦ АМН НИИ ОКГ ЛенНИИГТП САНИГМИ
Утверждён:	01.06.1989 Госкомгидромет (Goskomgidromet ) 16.05.1989 Главный государственный санитарный врач СССР (USSR Chief Public Health Officer )
Издан:	Минздрав СССР (1991 г. )
Расположен в:	Техническая документация Экология ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ЗАЩИТА ЧЕЛОВЕКА ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ. БЕЗОПАСНОСТЬ Системы аварийной сигнализации и оповещения Качество воздуха Окружающая атмосфера МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ Геология. Метеорология. Гидрология Автомобильные дороги Экологические разделы проектной документации Реконструкция и строительство Качество воздуха Окружающая атмосфера Строительство Нормативные документы Нормативные документы органов надзора Нормативные документы Министерства охраны окружающей среды и природных ресурсов Российской Федерации
Список изменений:	№ от 01.07.2015 (Не применяются п.п. 5.2.1.2; 5.2.1.3; 5.2.1.5; 5.2.1.7; 5.2.3.6; 5.2.7.1;.5.2.7.3; 5.2.7.5; 5.2.3.1; 5.2.3.4; 5.3.3.4)
Заменяет собой:	«Руководство по контролю загрязнения атмосферы» (утв. 1979 г.)
Чем заменён:	РД 52.04.667-2005 «Документы о состоянии загрязнения атмосферы в городах для информирования государственных органов, общественности и населения. Общие требования к разработке, построению, изложению и содержанию» РД 52.04.797-2014 «Массовая концентрация фторида водорода в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим методом с использованием ксиленолового оранжевого» РД 52.04.791-2014 «Массовая концентрация аммиака в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим методом с салицилатом натрия» РД 52.04.794-2014 «Массовая концентрация диоксида серы в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим формальдегидопарарозанилиновым методом» РД 52.04.793-2014 «Массовая концентрация хлорида водорода в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим методом» РД 52.04.795-2014 «Массовая концентрация сероводорода в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим методом по реакции образования метиленовой синей» РД 52.04.792-2014 «Массовая концентрация оксида и диоксида азота в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим методом с использованием сульфаниловой кислоты и I-нафтиламина» РД 52.04.796-2014 «Массовая концентрация сероуглерода в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим методом» РД 52.04.798-2014 «Массовая концентрация хлора в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим методом по ослаблению окраски раствора метилового оранжевого» РД 52.04.799-2014 «Массовая концентрация фенола в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим методом с использованием 4-аминоантипирина» РД 52.04.840-2015 «Применение результатов мониторинга качества атмосферного воздуха, полученных с помощью методов непрерывных измерений» РД 52.04.831-2015 «Массовая концентрация углеродсодержащего аэрозоля в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим методом» РД 52.04.824-2015 «Массовая концентрация формальдегида в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим методом с фенилгидразином» РД 52.04.823-2015 «Массовая концентрация формальдегида в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим методом с ацетилацетоном» РД 52.04.838-2015 «Массовая концентрация летучих ароматических углеводородов в атмосферном воздухе. Методика измерений методом газовой хроматографии с использованием анализа равновесного пара» РД 52.04.822-2015 «Массовая концентрация диоксида серы в пробах атмосферного воздуха. Методика измерений фотометрическим методом с использованием тетрахлормеркурата и парарозанилина»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 5272-68 «Коррозия металлов. Термины» ГОСТ 15150-69 «Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды» ГОСТ 2.106-68 «Единая система конструкторской документации. Текстовые документы» ГОСТ 17.2.1.01-76 «Охрана природы. Атмосфера. Классификация выбросов по составу» ГОСТ 17.2.1.03-84 «Охрана природы. Атмосфера. Термины и определения контроля загрязнения» ГОСТ 17.2.3.01-86 «Охрана природы. Атмосфера. Правила контроля качества воздуха населенных пунктов» ГОСТ 12.2.007.0-75 «Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности» ГОСТ 12.1.009-76 «Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Термины и определения» ГОСТ 427-75 «Линейки измерительные металлические. Технические условия» ГОСТ 23932-90 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические условия» ГОСТ 8.002-86 «Государственная система обеспечения единства измерений. Государственный надзор и ведомственный контроль за средствами измерений. Основные положения» ГОСТ 9293-74 «Азот газообразный и жидкий. Технические условия» ГОСТ 20448-90 «Газы углеводородные сжиженные топливные для коммунально-бытового потребления. Технические условия» ГОСТ 4233-77 «Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия» ГОСТ 2405-88 «Манометры, вакуумметры, мановакуумметры, напоромеры, тягомеры и тягонапоромеры. Общие технические условия» ГОСТ 5457-75 «Ацетилен растворенный и газообразный технический. Технические условия» ГОСТ 17.2.4.05-83 «Охрана природы. Атмосфера. Гравиметрический метод определения взвешенных частиц пыли» ГОСТ 17.2.4.03-81 «Охрана природы. Атмосфера. Индофенольный метод определения аммиака» ГОСТ 17.2.6.01-86 «Охрана природы. Атмосфера. Приборы для отбора проб воздуха населенных пунктов. Общие технические требования» ГОСТ 17.2.6.02-85 «Охрана природы. Атмосфера. Газоанализаторы автоматические для контроля загрязнения атмосферы. Общие технические требования» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 17.2.4.02-81 «Охрана природы. Атмосфера. Общие требования к методам определения загрязняющих веществ» ГОСТ 949-73 «Баллоны стальные малого и среднего объема для газов на Рр<=19,6 МПа (200 кгс/см кв.). Технические условия» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 22261-94 «Средства измерений электрических и магнитных величин. Общие технические условия» ГОСТ 10157-79 «Аргон газообразный и жидкий. Технические условия» ГОСТ 10163-76 «Реактивы. Крахмал растворимый. Технические условия» ГОСТ 10164-75 «Реактивы. Этиленгликоль. Технические условия» ГОСТ 10216-75 «Реактивы. Висмута (III) окись. Технические условия» ГОСТ 10259-78 «Реактивы. Ацетилацетон. Технические условия» ГОСТ 1027-67 «Реактивы. Свинец (II) уксуснокислый 3-водный. Технические условия» ГОСТ 10455-80 «Реактивы. 1,4-Диоксан. Технические условия» ГОСТ 1048-79 «Ленты из алюминиевой бронзы для пружин. Технические условия» ГОСТ 10652-73 «Реактивы. Соль динатриевая этилендиамин-N,N,N',N'- тетрауксусной кислоты, 2-водная (трилон Б). Технические условия» ГОСТ 10929-76 «Реактивы. Водорода пероксид. Технические условия» ГОСТ 10931-74 «Реактивы. Натрий молибденовокислый 2-водный. Технические условия» ГОСТ 10994-74 «Сплавы прецизионные. Марки» ГОСТ 11125-84 «Кислота азотная особой чистоты. Технические условия» ГОСТ 112-78 «Термометры метеорологические стеклянные. Технические условия» ГОСТ 11773-76 «Реактивы. Натрий фосфорно-кислый двузамещенный. Технические условия» ГОСТ 12.2.025-76 «Система стандартов безопасности труда. Изделия медицинской техники. Электробезопасность. Общие технические требования и методы испытаний» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 1220-76 «Отходы производства шерстяных и полушерстяных материалов сортированные. Технические условия» ГОСТ 1277-75 «Реактивы. Серебро азотнокислое. Технические условия» ГОСТ 13032-77 «Жидкости полиметилсилоксановые. Технические условия» ГОСТ 13045-81 «Ротаметры. Общие технические условия» ГОСТ 13076-86 «Масло синтетическое ВНИИ НП 50-1-4ф. Технические условия» ГОСТ 13647-78 «Реактивы. Пиридин. Технические условия» ГОСТ 13718-68 «Весы крутильные (торсионные). Методы и средства поверки» ГОСТ 14262-78 «Кислота серная особой чистоты. Технические условия» ГОСТ 1625-89 «Формалин технический. Технические условия» ГОСТ 16286-84 «Преобразователи потенциометрические ГСП. Электроды вспомогательные промышленные. Технические условия» ГОСТ 1692-85 «Известь хлорная. Технические условия» ГОСТ 17299-78 «Спирт этиловый технический. Технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 18300-87 «Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия» ГОСТ 18954-73 «Прибор и пипетки стеклянные для отбора и хранения проб газа. Технические условия» ГОСТ 19213-73 «Сероуглерод синтетический технический. Технические условия» ГОСТ 195-77 «Реактивы. Натрий сернистокислый. Технические условия» ГОСТ 19855-74 «Термоконтакторы ртутные стеклянные. Технические условия» ГОСТ 19908-90 «Тигли, чаши, стаканы, колбы, воронки, пробирки и наконечники из прозрачного кварцевого стекла. Общие технические условия» ГОСТ 199-78 «Реактивы. Натрий уксуснокислый 3-водный. Технические условия» ГОСТ 20288-74 «Реактивы. Углерод четыреххлористый. Технические условия» ГОСТ 20289-74 «Реактивы. Диметилформамид. Технические условия» ГОСТ 20478-75 «Реактивы. Аммоний надсернокислый. Технические условия» ГОСТ 20490-75 «Реактивы. Калий марганцовокислый. Технические условия» ГОСТ 2053-77 «Реактивы. Натрий сернистый 9-водный. Технические условия» ГОСТ 21241-89 «Пинцеты медицинские. Общие технические требования и методы испытаний» ГОСТ 21400-75 «Стекло химико-лабораторное. Технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 22056-76 «Трубки электроизоляционные из фторопласта 4Д и 4ДМ. Технические условия» ГОСТ 22180-76 «Реактивы. Кислота щавелевая. Технические условия» ГОСТ 23706-93 «Приборы аналоговые показывающие электроизмерительные прямого действия и вспомогательные части к ним. Часть 6. Особые требования к омметрам (приборам для измерения полного сопротивления) и приборы для измерения активной проводимости» ГОСТ 24147-80 «Аммиак водный особой чистоты. Технические условия» ГОСТ 24222-80 «Пленка и лента из фторопласта-4. Технические условия» ГОСТ 24363-80 «Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 245-76 «Реактивы. Натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 2603-79 «Реактивы. Ацетон. Технические условия» ГОСТ 3022-80 «Водород технический. Технические условия» ГОСТ 3117-78 «Реактивы. Аммоний уксуснокислый. Технические условия» ГОСТ 3118-77 «Реактивы. Кислота соляная. Технические условия» ГОСТ 3652-69 «Реактивы. Кислота лимонная моногидрат и безводная. Технические условия» ГОСТ 3760-79 «Реактивы. Аммиак водный. Технические условия» ГОСТ 3765-78 «Реактивы. Аммоний молибденовокислый. Технические условия» ГОСТ 3769-78 «Реактивы. Аммоний сернокислый. Технические условия» ГОСТ 3772-74 «Реактивы. Аммоний фосфорнокислый двузамещенный. Технические условия» ГОСТ 3773-72 «Реактивы. Аммоний хлористый. Технические условия» ГОСТ 3776-78 «Реактивы. Хрома (VI)окись. Технические условия» ГОСТ 4108-72 «Реактивы. Барий хлорид 2-водный. Технические условия» ГОСТ 4139-75 «Реактивы. Калий роданистый. Технические условия» ГОСТ 4143-78 «Реактивы. Калий углекислый кислый. Технические условия» ГОСТ 4145-74 «Реактивы. Калий сернокислый. Технические условия» ГОСТ 4146-74 «Реактивы. Калий надсернокислый. Технические условия» ГОСТ 4147-74 «Реактивы. Железо (III) хлорид 6-водный. Технические условия» ГОСТ 4159-79 «Реактивы. Йод. Технические условия» ГОСТ 4160-74 «Реактивы. Калий бромистый. Технические условия» ГОСТ 4165-78 «Реактивы. Медь II сернокислая 5-водная. Технические условия» ГОСТ 4166-76 «Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия» ГОСТ 4197-74 «Реактивы. Натрий азотистокислый. Технические условия» ГОСТ 4198-75 «Реактивы. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия» ГОСТ 4199-76 «Реактивы. Натрий тетраборнокислый 10-водный. Технические условия» ГОСТ 4201-79 «Реактивы. Натрий углекислый кислый. Технические условия» ГОСТ 4204-77 «Реактивы. Кислота серная. Технические условия» ГОСТ 4206-75 «Реактивы. Калий железосинеродистый. Технические условия» ГОСТ 4207-75 «Реактивы. Калий железистосинеродистый 3-водный. Технические условия» ГОСТ 4212-76 «Реактивы. Методы приготовления растворов для колориметрического и нефелометрического анализа» ГОСТ 4217-77 «Реактивы. Калий азотнокислый. Технические условия» ГОСТ 4220-75 «Реактивы. Калий двухромовокислый. Технические условия» ГОСТ 4221-76 «Реактивы. Калий углекислый. Технические условия» ГОСТ 4232-74 «Реактивы. Калий йодистый. Технические условия» ГОСТ 4234-77 «Реактивы. Калий хлористый. Технические условия» ГОСТ 4236-77 «Реактивы. Свинец (II) азотнокислый. Технические условия» ГОСТ 4238-77 «Реактивы. Квасцы алюмоаммонийные. Технические условия» ГОСТ 4328-77 «Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 435-77 «Реактивы. Марганец (II) сернокислый 5-водный. Технические условия» ГОСТ 443-76 «Нефрасы С2-80/120 и С3-80/120. Технические условия» ГОСТ 4456-75 «Реактивы. Кадмий сернокислый. Технические условия» ГОСТ 4461-77 «Реактивы. Кислота азотная. Технические условия» ГОСТ 4463-76 «Реактивы. Натрий фтористый. Технические условия» ГОСТ 4465-74 «Реактивы. Никель (II) сернокислый 7-водный. Технические условия» ГОСТ 4517-87 «Реактивы. Методы приготовления вспомогательных реактивов и растворов, применяемых при анализе» ГОСТ 4520-78 «Реактивы. Ртуть (II) азотнокислая 1-водная. Технические условия» ГОСТ 4528-78 «Реактивы. Кобальт (II) азотнокислый 6-водный. Технические условия» ГОСТ 4919.1-77 «Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления растворов индикаторов» ГОСТ 5040-78 «Изделия легковесные - теплоизоляционные огнеупорные и высокоогнеупорные. Технические условия» ГОСТ 5040-96 «Изделия огнеупорные и высокоогнеупорные легковесные теплоизоляционные. Технические условия» ГОСТ 5208-81 «Спирт бутиловый нормальный технический. Технические условия» ГОСТ 5230-74 «Реактивы. Ртути окись желтая. Технические условия» ГОСТ 5456-79 «Реактивы. Гидроксиламина гидрохлорид. Технические условия» ГОСТ 5496-78 «Трубки резиновые технические. Технические условия» ГОСТ 5538-78 «Реактивы. Калий лимоннокислый 1-водный. Технические условия» ГОСТ 5672-68 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара» ГОСТ 5728-76 «Трикрезилфосфат технический. Технические условия» ГОСТ 5789-78 «Реактивы. Толуол. Технические условия» ГОСТ 5817-77 «Реактивы. Кислота винная. Технические условия» ГОСТ 5819-78 «Реактивы. Анилин. Технические условия» ГОСТ 5821-78 «Реактивы. Кислота сульфаниловая. Технические условия» ГОСТ 5823-78 «Реактивы. Цинк уксуснокислый 2-водный. Технические условия» ГОСТ 5826-78 «Реактивы. м-Фенилендиамин. Технические условия» ГОСТ 5833-75 «Реактивы. Сахароза. Технические условия» ГОСТ 5841-74 «Реактивы. Гидразин сернокислый» ГОСТ 5845-79 «Реактивы. Калий-натрий виннокислый 4-водный. Технические условия» ГОСТ 5848-73 «Реактивы. Кислота муравьиная. Технические условия» ГОСТ 5852-79 «Реактивы. Медь (II) уксусно-кислая 1-водная. Технические условия» ГОСТ 5855-78 «Реактивы. N,N-диметиланилин. Технические условия» ГОСТ 5955-75 «Реактивы. Бензол. Технические условия» ГОСТ 5962-67 «Спирт этиловый ректификованный. Технические условия» ГОСТ 5963-67 «Спирт этиловый питьевой 95 %-ный. Технические условия» ГОСТ 6006-78 «Реактивы. Бутанол -1. Технические условия» ГОСТ 61-75 «Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия» ГОСТ 6259-75 «Реактивы. Глицерин. Технические условия» ГОСТ 6262-79 «Реактивы. Кадмий азотнокислый 4-водный. Технические условия» ГОСТ 6267-74 «Смазка ЦИАТИМ-201. Технические условия» ГОСТ 6344-73 «Реактивы. Тиомочевина. Технические условия» ГОСТ 6359-75 «Барографы метеорологические анероидные. Технические условия» ГОСТ 6416-75 «Термографы метеорологические с биметаллическим чувствительным элементом. Технические условия» ГОСТ 6552-80 «Реактивы. Кислота ортофосфорная. Технические условия» ГОСТ 6703-77 «Шкурки енотовидной собаки и енота-полоскуна невыделанные. Технические условия» ГОСТ 6995-77 «Реактивы. Метанол-яд. Технические условия» ГОСТ 7328-82 «Меры массы общего назначения и образцовые. Технические условия» ГОСТ 8.207-76 «Государственная система обеспечения единства измерений. Прямые измерения с многократными наблюдениями. Методы обработки результатов наблюдений. Основные положения» ГОСТ 8.513-84 «Государственная система обеспечения единства измерений. Поверка средств измерений. Организация и порядок проведения» ГОСТ 83-79 «Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия» ГОСТ 8677-76 «Реактивы. Кальций оксид. Технические условия» ГОСТ 8703-74 «Уголь активный рекуперационный. Технические условия» ГОСТ 8751-72 «Реактивы. Спирт бензиловый. Технические условия» ГОСТ 8864-71 «Реактивы натрия N,N-диэтилдитиокарбамат 3-водный. Технические условия» ГОСТ 9147-80 «Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия» ГОСТ 9336-75 «Реактивы. Аммоний ванадиево-кислый мета. Технические условия» ГОСТ 9753-88 «Прессы гидравлические одностоечные. Параметры и размеры. Нормы точности» ГОСТ 9793-74 «Продукты мясные. Методы определения влаги»